Pravá Itálie na talíři
Ristorante Fabiano je moderní italská restaurace. Kromě výborné pasty a masa nabízíme také vynikající pizzu z kamenné pece.
Pizza z pece
Pizzu pro vás pečeme v originální italské peci.
Skvělé italské jídlo
U nás najdete kus pravé Itálie.
Degustační večeře ve Fabianu v pátek 1. října v 18:30 hod.
Připravili jsme si pro vás degustační večeře, které povede náš hlavní dodavatel vína a someliér David Maar, který se vám bude po celý večer věnovat.
Těšit se můžete na dokonalý gastronomický zážitek plný chutí v příjemném prostředí Ristorante Fabiano. Ke každému z pěti chodů jsme napárovali víno, které ještě více umocní chuťový zážitek z každého pokrmu.
Speciální nabídka
HLAVNÍ CHOD
Konfitovaná hovězí kýta v hruškovém sádle s pastyňákovým pyré, cibulovou omáčkou a červeným rybízem
255 Kč
Risotto s kachním prsíčkem, houbovým pestem a vejcem
225 Kč
Spaghetti s chapadlem ze sépie, cherry rajčaty a liškami
215 Kč
PIZZA
Pizza Kraken
(rajčata, mozzarella, chapadlo sépie, česnek, rukola)
Ø 32 / 215 Kč
SPECIAL DRINK
Martini Spritz Bianco
(Martini bianco 0,1l, prosecco 0,1l, soda, citrón)
0,25l / 140 Kč
Martini Dry
(Martini dry 0,1l, prosecco 0,1l, soda, olivy)
0,25l / 140 Kč
VÍNO
Sangiovese I.G.P
(r.2020, Gran sasso, Vendemmia)
0,1l / 65 Kč
Pečeme čerstvý chléb
Každý den pečeme čerstvý chléb.
Bezlepková nabídka
Pizzu i těstoviny vám rádi připravíme také v bezlepkové formě.
Alergeny
Na obsah alergenů v našich jídlech se můžete v případě zájmu zeptat obsluhy. Pokud od nás koupíte jídlo s sebou se štítkem, můžete se na význam označených alergenů podívat zde.
Polední menu
K obědu pestrý výběr i pizza. Polední menu podáváme od 11:00 do 14:00 každý všední den.
Vinný lístek
K dobrému jídlu nesmí chybět skvělé víno.