Předkrmy | Antipasti
-
COUVERT
30 Kč -
CAPRESE
159 KčRajčata, mozzarella, bazalka, extra virgin olej
-
CARPACCIO CON PARMIGIANO
195 KčTenké plátky hovězího masa, citrón, rukola, parmezán, bazalkové pesto
-
TARTARE DI MANZO
225 KčHovězí maso, červená cibule, sůl, pepř, hořčice, kečup, koření, sušený žloutek, pizza chléb
-
TARTARE DI SALMONE
219 KčLosos, červená cibule, kapary, pečený citrón, extra virgin olivový olej, limetkový krém s majonézou, pizza chléb
-
BARBABIETOLA ROSSA CON FORMAGGIO DI CAPRA
215 KčCarpaccio z červené řepy s kozím sýrem, hráškovým krémem, konfitovanými cherry rajčaty a rukolou
-
BRUSCHETTA AL POMODORO
115 KčRajčata, česnek, červená cibule, bazalka, extra virgin olivový olej
Polévky | Zuppe
-
Zuppa di pomodoro
75 KčRajčatový krém s ricottou a bazalkou
-
BRODO DI MANZO
75 KčTažený hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a bylinkovými nudlemi
-
ZUPPA DEL GIORNO
75 KčPolévka dle denní nabídky
Pizza | Pizze
Bezlepková pizza + 105 Kč
Pizza s sebou +10 Kč / obal
-
MARGHERITA
189 KčRajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
-
VESUVIO
215 KčRajčata, mozzarella, šunka od kosti
-
QUATTRO FORMAGGI
225 KčSmetana, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr scamorza, parmezán
-
FUNGHI
225 KčRajčata, mozzarella, portobello, parmezán
-
PEPPERONI
225 KčRajčata, mozzarella, pikantní salám, grilované papriky, česnek, chilli, parmezán
-
TARANTINO
225 KčRajčata, mozzarella, Guanciale, chilli, pikantní salám, česnek, gorgonzola
-
MIRTILLI ROSSI
225 KčGorgonzola, smetana, mozzarella, šunka od kosti, brusinky
-
CAPRICIOSA
225 KčRajčata, mozzarella, portobello, šunka od kosti
-
VEGETARIANA
215 KčRajčata, mozzarella, lilek, cuketa, červená cibule, parmezán
-
COPPA DI MAIALE AFFUMICATO
255 KčRajčata, mozzarella, sušená krkovice, červená cibule, rucola
-
TIROLINO SPECK
255 KčRajčata, mozzarella, bazalka, speck, cherry rajčata, rukola
-
POSITANO
235 KčRajčata, mozzarella, mix oliv, tuňák, cibule
-
FABIANO
255 KčRajčata, mix oliv, kuřecí maso, parmezán, smetana, mozzarella
Přísady k pizze | Ingredienti per la pizza
-
Mozzarella 1 ks, tyrolský speck, guanciale, scamorza, gorgonzola, parmezán, šunka od kosti
60 Kč -
Sušená krkovice, uzený losos, kuřecí prsa
60 Kč -
Grilovaná paprika, cherry rajčata, portobello, baby špenát, rukola, piniové oříšky, pistácie, červená cibule, brusinky, ananas, smetana
40 Kč
Těstoviny | Pasta
Bezlepkové těstoviny paccheri rigati (+39 Kč)
-
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
189 KčČesnek, čerstvé chilli, extra virgin olivový olej, hladkolistá petržel
-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
225 KčVejce, Guanciale, pecorino, pepř
-
SPAGHETTI CACIO E PEPE
225 KčSýr pecorino, hruškový krém a pinie
-
RIGATONI CON FUNGHI
245 KčHoubový krém, mascarpone, vepřová panenka, parmezán
-
GNOCCHI AL FORNO
235 KčRajčatová omáčka, cuketa, cherry rajčata, bazalka a mozzarella
-
GNOCCHI SPINACI
245 KčŠpenátový krém s mascarpone, filírované kuřecí prso, sušené meruňky, parmezán
-
TAGLIATELLE MANZO
245 KčTelecí kýta, cherry rajčata, nakládaný zelený pepř a rukola
-
TAGLIATELLE PINOT GRIGIO
265 KčChilli, cherry rajčata, černé olivy a 6 ks krevet
-
MELANZANE AL FORNO
245 KčZapečený lilek s hovězím ragú, pistáciemi, mozzarellou a hráškem
Krémová rizota | Risotti
-
RISOTTO AI PISELLI
245 KčHráškové risotto s kuřecí balotinou - kuřecí roláda sous vide se šunkou, pečenými cherry rajčaty a hráškovými výhonky
-
RISOTTO CON PARMIGIANO
255 KčParmazánové risotto, brasírované hovězí lýtko, pistácie, pomerančová šťáva
-
RISOTTO ALL‘ ARANCIA
239 KčRisotto s pomerančovou šťávou, mrkví, kozím sýrem a pistáciemi
Saláty | Insalate
-
TAGLIATA DI MANZO ALLA RUCOLA
259 KčHovězí alla tagliata s rukolou, kapary, parmezánem, krutony a filírovaným rumpsteakem
-
INSALATA CON FORMAGGIO CAPRINO
215 KčCherry rajčata, pečená řepa, kozí sýr, salátové listy, medový dresink
-
INSALATA CAESAR CON POLLO
225 KčListy římského salátu, ančovičkový dresink, kuřecí maso, máslové krutony, parmezán
-
INSALATA CAESAR CON GAMBERI
259 KčListy římského salátu, ančovičkový dresink, krevety, máslové krutony, parmezán
Maso | Carne
-
GAMBERI ALLA GRIGLIA
389 Kč200 g krevety, omáčka z pálených paprik s mandlemi, pečený citron, extra virgin olivový olej, listový salát, couvert
-
GAMBERI AL VINO BIANCO E AGLIO
999 Kč500 g krevety, cherry rajčata, pečený citrón, česnek, bílé víno, hladkolistá petržel, pizza chléb
-
SUPREME DI POLLO
215 Kč200 g kuřecí prso Supreme, sušená rajčata, rucola, omáčka demi glace
-
TOMAHAWK DI MAIALE
219 Kč350 g vepřový steak Tomahawk, medové cibulky s balsamicem, hladkolistá petržel, omáčka demi glace
-
BISTECCA DI SCAMONE
275 Kč200 g hovězí rumpsteak, demi glace omáčka s pepřem
Přílohy | Contorni
-
BRAMBOROVÉ HRANOLKY
59 Kč -
PEPERONATA
69 KčPaprika, cibule, balsamico, hladkolistá petržel
-
PEČENÉ GRENAILLE
59 Kč -
PICCOLA INSALATA DI VERDURE
89 KčMalý zeleninový salát
Dezerty | Dolci
-
PANNA COTTA S VIŠNĚMI
99 Kč -
Tiramisu
115 Kč -
TORTA AL CIOCCOLATO
125 KčČokoládová pěna, pistácie, mandlová mouka
-
ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY
49 Kč1 kopeček
-
DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY
89 Kč
DOMÁCÍ PEČIVO
-
DOMÁCÍ CHLÉB Z PIZZA TĚSTA
65 Kč -
PIZZA TĚSTO 1KS
65 Kč -
BYLINKOVÉ MÁSLO
65 Kč