Předkrmy | Antipasti
-
CAPRESE
159 KčRajčata, mozzarella, bazalka, extra virgin olej
-
CARPACCIO CON PARMIGIANO
195 KčTenké plátky hovězího masa, citrón, rukola, parmezán, bazalkové pesto
-
TARTARE DI SALMONE
219 KčLosos, červená cibule, kapary, pečený citrón, extra virgin olivový olej, limetkový krém s majonézou, pizza chléb
-
TARTARE DI MANZO
225 KčHovězí maso, červená cibule, sůl, pepř, hořčice, kečup, koření, sušený žloutek, pizza chléb

DOMÁCÍ OPEČENÉ CHLEBY | BRUSCHETTE
-
BRUSCHETTA AL POMODORO
115 KčRajčata, česnek, červená cibule, bazalka, extra virgin olivový olej
-
BRUSCHETTA CON MOZZARELLA E SPECK TIROLESE
159 KčOlivová tapenáda, mozzarella, tyrolský speck

Polévky | Zuppe
-
Zuppa di pomodoro
69 KčRajčatový krém s ricottou a bazalkou
-
BRODO DI MANZO
69 KčTažený hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a bylinkovými nudlemi
-
ZUPPA DEL GIORNO
69 KčPolévka dle denní nabídky

Pizza | Pizze
Bezlepková pizza + 105 Kč
Pizza s sebou +10 Kč / obal
-
MARGHERITA
189 KčRajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
-
VESUVIO
215 KčRajčata, mozzarella, šunka od kosti
-
QUATTRO FORMAGGI
225 KčRicotta, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr scamorza, parmezán
-
FUNGHI
225 KčRajčata, mozzarella, portobello, parmezán
-
PEPPERONI
225 KčRajčata, mozzarella, pikantní salám, grilované papriky, česnek, chilli, parmezán
-
TARANTINO
225 KčRajčata, mozzarella, Guanciale, chilli, pikantní salám, česnek, gorgonzola
-
MIRTILI ROSSI
225 KčGorgonzola, ricotta, mozzarella, šunka od kosti, brusinky
-
VEGETARIANA
215 KčRajčata, mozzarella, lilek, cuketa, červená cibule, parmezán
-
FORMAGGIO DI CAPRA E ALBICOCCHE
255 KčBaby špenát, sušené meruňky, ricotta, piniové oříšky, kozí sýr
-
COPPA DI MAIAILE AFFUMICATO
255 KčRajčata, mozzarella, sušená krkovice, červená cibule, rucola
-
SALMONE AFFUMICATO
265 KčUzený losos, mozzarella, ricotta, baby špenát, citrón, cherry rajčata
-
TIROLINO SPECK
255 KčRajčata, mozzarella, bazalka, speck, cherry rajčata, rukola
-
MORTADELLA E PISTACCHIO
255 KčRajčata, mozzarella, mortadella, pistácie



Přísady k pizze | Ingredienti per la pizza
-
Mozzarella 1 ks, tyrolský speck, guanciale, scamorza, gorgonzola, parmezán, šunka od kosti
60 Kč -
Kozí sýr, sušená krkovice, uzený losos, mortadella
60 Kč -
Sušené meruňky, grilovaná paprika, cherry rajčata, portobello, baby špenát, rukola, piniové oříšky, pistácie, červená cibule, brusinky
40 Kč
Těstoviny | Pasta
Bezlepkové těstoviny paccheri rigati (+39 Kč)
-
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
189 KčČesnek, čerstvé chilli, extra virgin olivový olej, hladkolistá petržel
-
SPAGHETTI ALA NAPOLETANA
225 KčPečená cherry rajčata, trhaná mozzarella, bazalkové pesto
-
SPAGHETTI ALA CARBONARA
225 KčVejce, Guanciale, hladkolistá petržel, parmezán
-
RIGATONI CON FUNGHI
225 KčPortobello, mascarpone, vepřová panenka, lískové ořechy, parmezán
-
RIGATONI ALLA NORMA
225 KčRajčata, česnek, smažený lilek, bazalka, ricotta, červená cibule, extra virgin olivový olej
-
GNOCCHI AL RAGÚ DI MAIALE
245 KčKlobáska salsiccia, bílé víno, bylinky, loupaná rajčata, mrkev, Guanciale
-
GNOCCHI SPINACI
225 KčBaby špenát, kuřecí maso, mascarpone, česnek, parmezán
-
TAGLIATELLE ALLO ZAFFERANO CON CALAMARI
245 KčČesnek, bílé víno, máslo, čerstvé chilli, hladkolistá petržel, kalamáry, pikantní salám, piniové oříšky
-
TAGLIATELLE CON CARNE DI MANZO
245 KčTelecí kýta sous vide, nakládaný pepř, cherry rajčata, rukola, máslo, parmezán



Krémová rizota | Risotti
-
RISOTTO CON BARBABIETOLA
215 KčČervená řepa, mozzarella, bazalkové pesto, lískové ořechy
-
RISOTTO AL FUNGHI
225 KčPortobello, krém z ricotty a parmazánu, vejce 63, piniové oříšky
-
RISOTTO CON PARMIGIANO
255 KčParmazánové risotto, brasírované hovězí lýtko, pistácie, pomerančová šťáva

Saláty | Insalate
-
INSALATA CON FORMAGGIO CAPRINO
215 KčCherry rajčata, pečená řepa, kozí sýr, salátové listy, medový dresink
-
INSALATA CAESAR CON POLLO
225 KčListy římského salátu, ančovičkový dresink, kuřecí maso, máslové krutony, parmezán
-
INSALATA CAESAR CON SALMONE
259 KčListy římského salátu, ančovičkový dresink, losos, máslové krutony, parmezán
-
INSALATA CAESAR CON GAMBERI
239 KčListy římského salátu, ančovičkový dresink, krevety, máslové krutony, parmezán

Maso | Carne
-
GAMBERI ALLA GRIGLIA
389 Kč200 g krevety, omáčka z pálených paprik s mandlemi, pečený citron, extra virgin olivový olej, listový salát, pizza chléb
-
GAMBERI AL VINO BIANCO E AGLIO
999 Kč500 g krevety, cherry rajčata, pečený citrón, česnek, bílé víno, hladkolistá petržel, pizza chléb
-
SUPREME DI POLLO
215 Kč200 g kuřecí prso Supreme, sušená rajčata, rucola, omáčka demi glace
-
TOMAHAWK DI MAIALE
219 Kč350 g vepřový steak Tomahawk, medové cibulky s balsamicem, hladkolistá petržel, omáčka demi glace
-
BISTECCA DI MANZO DEL GIORNO CENA OD
275 Kč200 g hovězí steak dle denní nabídky, steakové hranolky, demi glace omáčka s pepřem


Přílohy | Contorni
-
BRAMBOROVÉ HRANOLKY
59 Kč -
PEPERONATA
69 KčPaprika, cibule, balsamico, hladkolistá petržel
-
PEČENÉ GRENAILLE
59 Kč -
PICCOLA INSALATA DI VERDURE
89 KčMalý zeleninový salát
Dezerty | Dolci
-
PANNA COTTA
99 KčSlaný karamel, pistácie
-
Tiramisu
115 Kč -
TORTA AL CIOCCOLATO
125 KčČokoládová pěna, pistácie, mandlová mouka
-
ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY
49 Kč1 kopeček
-
DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY
89 Kč


DOMÁCÍ PEČIVO
-
DOMÁCÍ CHLÉB Z PIZZA TĚSTA
55 Kč -
PIZZA TĚSTO 1KS
55 Kč -
BYLINKOVÉ MÁSLO
55 Kč