Ristorante Fabiano
Pizza s mozzarellou, lanýžovým krémem liškami, fenyklovým salámem a sušeným žloutkem 315,-
Kachní prso sous-vide s portským vínem, pepřovým sirupem, restovanou hlívou a fíky 295,-
Notte di Verona, domácí švestkový sirup, hruškovice Bartida, citrón, sušená švestka, skořice, voda 169,-
Prohlédněte si, co vás čeká v září a říjnu ve Fabianu.
Těšíme se na vás!
Naše Ristorante Fabiano bylo zařazeno do vybrané společnosti nejlepších restaurací v České republice.
Je to pro nás velká čest a zároveň obrovský závazek.
Hodnocení inspektorů prestižního gastro průvodce, který byl založen už v 60. letech minulého století najdete na webu gault-millau.cz
Polévka dle denní nabídky, hlavní chod a nápoj (0,2l): 219 Kč.
Každý den pečeme čerstvý chléb.
Pizzu i těstoviny vám rádi připravíme také v bezlepkové formě.
Na obsah alergenů v našich jídlech se můžete v případě zájmu zeptat obsluhy. Pokud od nás koupíte jídlo s sebou se štítkem, můžete se na význam označených alergenů podívat zde.
U nás najdete kus pravé Itálie.
Pizzu pro vás pečeme v originální italské peci.
Pestrý výběr i pizza. Polední menu od 11:00 do 14:00 každý všední den.
K dobrému jídlu nesmí chybět skvělé víno.